2007年 02月 25日
固い豆腐 from 南会津 |
豆腐の角に頭ぶつけて死んでしまえ!!!
そもそもは、腐った豆腐でも食べてあたって死んでしまえっという、まあ、どちらにしてもちょっと恐ろしい話ですが、南会津からやってくる豆腐、固いんです。
それはもちろん、頭をぶつけても豆腐が勝つ程固くはありませんが、5mmの厚さにもカット可能です。そして、お味が濃厚です。普通のお豆腐の3丁をぎゅ~っと重石で圧縮したような感じです。
豆腐ステーキも、豆腐サラダも、水抜き不要でそのままいただけます。
そして、またもや食べ過ぎる夜なのでした。
by coed
| 2007-02-25 23:45
| 美味しい